Fregula de la crema de garbanzos con calabacín y zanahorias
2 recetas
El atún rojo braseado con sésamo y verduras crujientes
ingredientes
personas
1
Atún
150 gramos
Calabacín
1 unidad
Zanahorias
1 unidad
Sal yodada
1 pizca
Sésamo
1 cuchara
segundo plato de Italia - Puglia
El atún rojo braseado con sésamo y verduras crujientes
El atún rojo braseado con sésamo y verduras crujientes
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato sencillo, sabroso y delicioso, que combina las tradiciones rurales del mar
preparación
paso 1
Lavar el calabacín y zanahoria, y pelarlo. Cortar en juliana y ponerlos en una cacerola de al menos 4 cm de altura, con un poco de aceite.
paso 2
Ponga a fuego lento y que se vayan. A mitad de la cocción, apague la estufa.
paso 3
Para preparar el atún usan una pequeña sartén y dorar los trozos de atún rojo durante unos segundos con sésamo.
paso 4
Una vez blanqueado, ponen las piezas dl atún en un plato, la creación de dos pisos. Coloque las verduras no se exceda y decorar con reducción de vinagre balsámico. Buen provecho: D
