
Croquetas de arroz con ensalada de primavera
primer plato de Chile
Huevos pochados
Huevos pochados
lista en
3 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
Hacer huevos pochados sólo necesita práctica y uno que otro tip que les compartiremos a continuación.
Poner a hervir agua en una olla profunda. Una vez que este en ebullición bajar el fuego.
Quebrar un huevo que debe estar fresco (esto es fundamental, si no es así no resulta) en un recipiente.
Agregar una cucharada de vinagre blanco al agua y con ayuda de una cuchara hacer un remolino en el agua. Agregar el huevo lo mas cerca del borde de la olla y con la ayuda de la cuchara ir dandole forma.
Pasado 3 minutos sacar el huevo pochado. Cuando estan haciendo para varias personas la forma de mantenerlos es dejándolos en agua tibia con sal.
Acompáñenlos con lo que más les guste. En este caso lo pusimos sobre un pan blanco acompañado de una cama de lechugas.