Croquetas de arroz con ensalada de primavera
12 recetas
Huevos pochados
ingredientes
personas
1
Huevos
1 unidad
Pan de harina de trigo
1 lonja
Lechuga
1 gramo
primer plato de Chile
Huevos pochados
Huevos pochados
lista en
3 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Hacer huevos pochados sólo necesita práctica y uno que otro tip que les compartiremos a continuación.
preparación
paso 1
Poner a hervir agua en una olla profunda. Una vez que este en ebullición bajar el fuego.
paso 2
Quebrar un huevo que debe estar fresco (esto es fundamental, si no es así no resulta) en un recipiente.
paso 3
Agregar una cucharada de vinagre blanco al agua y con ayuda de una cuchara hacer un remolino en el agua. Agregar el huevo lo mas cerca del borde de la olla y con la ayuda de la cuchara ir dandole forma.
paso 4
Pasado 3 minutos sacar el huevo pochado. Cuando estan haciendo para varias personas la forma de mantenerlos es dejándolos en agua tibia con sal.
paso 5
Acompáñenlos con lo que más les guste. En este caso lo pusimos sobre un pan blanco acompañado de una cama de lechugas.
