Caponata de berenjenas, calabacines, pimientos, verduras al horno
primer plato de Italia
Orecchiette con verduras
Orecchiette con verduras
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Un primer plato vegetariano, sencilla y sabrosa!
preparación
paso 1
Lavar y limpiar las verduras, fideos en trozos y cocinar en una sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y la cebolla durante 20 minutos.
paso 2
Mientras tanto, cocer la pasta teniendo cuidado de dejar al diente.
paso 3
Escurrir y añadir la salsa de verduras, un puñado de perejil y queso parmesano si lo desea. Un buen almuerzo!