Tarta de mil frutas
27 recetas
pastel de chocolate fudge
ingredientes
personas
8
Chocolate fundido amargo
250 gramos
Leche entera
100 gramos
Huevos
3 unidad
Harina de trigo tipo 00
200 gramos
Azúcar de caña
125 gramos
Manteca, mantequilla
100 gramos
Levadura para dulces
1 unidad
postres de Italia
pastel de chocolate fudge
pastel de chocolate fudge
lista en
55 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Pastel con chocolate negro para endulzar un aperitivo o le dará la energía adecuada para el desayuno!
preparación
paso 1
Fundir el chocolate al baño maría o en el microondas con leche. Se agita bien la mezcla.
paso 2
Añadir la mantequilla derretida.
paso 3
Separar las yemas de las claras. Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén espumosas.
paso 4
Añadir el chocolate derretido a las yemas. Se mezcla todo.
paso 5
Añadir poco a poco la harina y la levadura en polvo tamizada.
paso 6
Batir las claras de huevo a punto de nieve y añadir al resto, teniendo cuidado de remover de abajo hacia arriba, no para eliminar todo.
paso 7
La grasa y la harina un molde para hornear y vierta la mezcla. Hornear en horno precalentado a 180 grados durante 35 minutos. Servir el pastel caliente de chocolate negro con un poco de azúcar en polvo.
