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compartes en

Pasta con champiñones, jamón cocido y robiola

ingredientes

personas

4

Pasta de sémola

320 gramos

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Robiola

200 gramos

Champignon, champiñones

150 gramos

Jamón crudo

100 gramos

Sale

a gusto

Pimienta

a gusto

Perejil

1 ramita

primer plato de Italia - Puglia

Pasta con champiñones, jamón cocido y robiola

Pasta con champiñones, jamón cocido y robiola

con carne con gluten con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta con champiñones, jamón cocido y robiola

Que busca una receta que le permite combinar un toque de fantasía a la preparación de una buena comida? Bueno, la receta que recomiendo hoy es la de pasta con champiñones, jamón cocido y robiola, un primer plato apetitoso en el que las notas dominantes dedicados a la celebración del gusto y el olfato.

Pasta con champiñones, jamón cocido y robiola paso 1

paso 1

setas limpias, eliminando la parte final del tallo, enjuague rápido bajo el agua y secar corriendo con una toalla de papel. luego se corta en rodajas no muy finas.

Pasta con champiñones, jamón cocido y robiola paso 2

paso 2

En una sartén, freír el ajo en aceite, a continuación, añadir los champiñones.

Pasta con champiñones, jamón cocido y robiola paso 3

paso 3

Se sazona con sal y pimienta, añadir una ramita de perejil fresco y cocer a fuego medio durante unos diez minutos, hasta que casi toda la vegetación del agua de las setas se haya evaporado.

Pasta con champiñones, jamón cocido y robiola paso 4

paso 4

Ahora añadir el jamón cortado en cubos. Cocer unos minutos a fuego alto.

Pasta con champiñones, jamón cocido y robiola paso 5

paso 5

Después de unos minutos, añadir el robiola y con un tenedor trabajar todo, hasta que se forme una crema.

Pasta con champiñones, jamón cocido y robiola paso 6

paso 6

Cocer la pasta en agua con sal. Mientras se cocina la pasta, recogido un cucharón de agua de la olla y colocar en la sartén donde se ha preparado la salsa y mezclar.

Pasta con champiñones, jamón cocido y robiola paso 7

paso 7

Una vez escurrida la pasta, vierta en el molde de salsa, encender el fuego y cocinar durante unos minutos a fuego alto.

Pasta con champiñones, jamón cocido y robiola paso 8

paso 8

Remover suavemente para mezclar todos los sabores y servir inmediatamente pasta con setas setas y jamón robiola!

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