
Cous cous alle verdure con polpettine di pesce
Zuppe da Cile
ajiaco cilena
ajiaco cilena
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con
la preparazione classica per il giorno dopo arrosto
In primo luogo abbiamo tagliato tutta la carne (arrosto il giorno prima) in non così piccole strisce, scaldare l'olio e mettere nero cipolla e l'aglio a fuoco medio fino a quando il sudore. Quindi aggiungere le carote in rondaja
Aggiungere prezzemolo e foglie di sedano con lo stelo, poi aggiungere la carne e le patate tagliate a 4. Coprire con acqua, condire a piacere cuocere per 20 minuti e servire caldo con un po 'di coriandolo tritato.