Stelline gingerbread
Dolci da Turchia
Baklava
Baklava
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Semplicemente delizioso
preparazione
step 1
Scongelate la pasta fillo, tritate nel mixer la frutta secca e conditela con lo zucchero, cannella e l'essenza di arancia diluita in un cucchiaio di acqua, sciogliete il burro in una ciotola.
step 2
Ungete con il burro la teglia e ogni strato di pasta fillo, fino a tre o quattro strati. Ogni foglio deve essere unto. La pasta che esce dalla teglia tagliatela.
step 3
Cospargete il primo strato con metà della frutta secca e ripetete gli strati di pasta fillo sempre ungendoli. Dopo altri tre /quattro strati riversate il composto e di nuovo rivestite di pasta fillo.
step 4
Terminati gli strati ungete anche la superficie finale e tagliate in quattro il Baklava
step 5
Fate dei tagli trasversali per ogni fetta e anche nel senso opposto, dobbiamo formare dei quadratini . In ogni quadratino incastonare una mandorla e infornare a 180°per 15 minuti poi 160° per 25 minuti
step 6
Una volta sfornata scaldare i 200g di miele e versarla sopra il Baklava