
Torta con crema all'arancia metodo bimby
Prodotti da forno da Italia
Biscotti strudel
Biscotti strudel
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Biscotti di pasta frolla con ripieno di confettura di strudel.
Nella planetaria mettere uova, zucchero, farina setacciata on il lievito e la bustina di vanillina,
incominciare ad impastare con la foglia e aggiungere per ultimo il succo di limone e l'olio. Impastare ancora per far amalgamare gli ingredienti poi togliere dalla ciotola e compattare l'impasto con le mani infarinate.
Questo impasto non ha bisogno di riposare in frigo, quindi possiamo subito stenderlo su un foglio di carta da forno dandogli la forma di un rettangolo e lo spessore di circa 4 mm.
Stendere sulla sfoglia la confettura tipo Strudel, senza metterne troppa altrimenti fuoriesce in cottura.
Arrotolare la sfoglia dalla parte più lunga aiutandovi con la carta forno
mettere la chiusura sotto e chiudere i lati.
Si può spennellare con tuorlo d'uovo o con latte o semplicemente spolverizzare con zucchero io ho preferito zucchero di canna fine.
Infornare a 180° per 30 minuti o comunque quando si vedranno delle crepe sulla crosta
sfornare e metterlo su un tagliere, tagliare a fette e lasciarle raffreddare.
Quando sono completamente freddi servire magari con un thè al limone o un succo di frutta, una merenda perfette per i piccoli e, non solo........