Il panettone!
3 ricette
Bomboloni alla crema al cioccolato bianco
ingredienti
persone
10
Farina di frumento tipo 00
500 grammi
Zucchero bianco
150 grammi
Lievito di birra fresco
1 unità
Latte intero
150 mL
Acqua
125 mL
Limoni
1 grammo
Crema di latte
500 mL
Cioccolato bianco
100 grammi
Burro
50 grammi
Dolci da Italia - Basilicata
Bomboloni alla crema al cioccolato bianco
Bomboloni alla crema al cioccolato bianco
pronta in
3 ore 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Deliziosi da mangiare a colazione o per merenda , golosi e buonissimi...
preparazione
step 1
Unire farina, zucchero, lievito, latte e acqua. Impastare e aggiungere il burro ammorbidito.
step 2
Lievitare due ore nella ciotola coperta .
step 3
Stendere e formare dei dischi col coppapasta e metterli su una teglia a lievitare un’altra ora
step 4
Passata un ora friggere i bomboloni e passarli caldi nello zucchero
step 5
Preparare la crema pasticciera e aggiungere il cioccolato bianco . Farcire così i bomboloni e servire
