Crostata mille frutti
Dolci da Francia
crepes salate . Facilissima ,con pochi ingredienti e gustosa
crepes salate . Facilissima ,con pochi ingredienti e gustosa
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
le uova, dove , una volta sbattute con la forchetta, verrà aggiunto il latte. Ottenuto un composto omogeneo, setacciamo la farina e giriamo il tutto con una frusta in modo tale da non avere grumi. Copriamo con la pellicola e mettiamo in frigo per 30 minuti. Passato il tempo, prendiamo una padella o una crepiera e la mettiamo sul fuoco con una noce di burro. Quando sarà ben caldo, mettiamo dentro un mestolo del composto e ricopriamo tutta la superficie della padella.
preparazione
step 1
Per fare le crepes abbiamo bisogno di un recipiente dove metteremo le uova, dove , una volta sbattute con la forchetta
step 2
aggiungiamo il latte.
step 3
Ottenuto un composto omogeneo, setacciamo la farina e giriamo il tutto con una frusta in modo tale da non avere grumi. Copriamo con la pellicola e mettiamo in frigo per 30 minuti
step 4
Quando sarà ben caldo, mettiamo dentro un mestolo del composto e ricopriamo tutta la superficie della padella. Far cuocere la crepes per un minuto, girare con una paletta e lasciare un altro minuto l'altro lato.
step 5
Togliere dal fuoco e riempirla con gli ingredienti