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Dolce di natale golosissimo vegan
Prodotti da forno da Italia
Crostata alla confettura di albicocche vegan
Crostata alla confettura di albicocche vegan
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Una crostata deliziosa, semplice da preparare e molto genuina, con una confettura di albicocche fatta in casa veramente squisitaaa! : Per vedere il video della ricetta basta andare sul mio canale Youtube Ricette Felici!
Preparare l'impasto, unendo alla farina, la fecola lo zucchero, il lievito e il sale. Mescolare.
Aggiungere la scorza del limone, l'olio e il latte. Continuare a impastare con le mani fino a formare una palla. Riporla in frigo per almeno un'ora.
Preparare la confettura unendo in un tegame abbastanza capiente albicocche, zucchero, succo e scorza di un limone, mescolare a fiamma bassa per almeno mezz'ora fin quando non avrete attenuto la consistenza giusta.
Aggiungere lemandorle alla confettura.Far raffreddate la confettura. Una volta fredda uscire l'impasto dal frigo,prenderne 2/3 e stenderlo su una teglia di 24 cm rivestita da carta forno, creare i bordi con l'impasto.
Il restante impasto servirà per le striscioline classiche da fare sopra la crostata. Stendere la confettura sopra l'impsto, formare le striscioline da mettere sopra.
Infornare a 190 gradi per circa mezz'ora e fare 5 minuti di grill.