Pizza salsiccia e friarielli
Primi Piatti da Italia
Farfalle tricolore
Farfalle tricolore
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La dieta mediterranea orgoglio tricolore conosciuta in tutto il mondo! Con larrivo delle calde giornate queste farfalle tricolore sono lideale. In pochi minuti avremo un primo piatto deffetto dai colori vivi, sani e gustoso.
preparazione
step 1
in una padella antiaderente aggiungere i pomodorini lavati e tagliati a metà, un pizzico di sale e un filo dolio. A fiamma vivace fare caramellare i pomodorini, fino ad assorbimento dellacqua di vegetazione
step 2
A parte tostare le mandorle in una padella calda, e dopo tagliarle grossolanamente.
step 3
Portare a bollore una pentola di acqua salata e cuocere le farfalle. Scolare la pasta a cottura al dente, conservando un bicchiere di acqua di cottura.
step 4
Aggiungere le farfalle ai pomodori , salare e versare lacqua conservata . Aggiungere il pesto, le mandorle, la provola affumicata e il grana.
step 5
Mantecare bene il tutto, impiattare aggiungendo qualche fogliolina di basilico e grana in scaglie.