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Fit Sacher vegan cheesecake

ingredienti

persone

1

Tofu

200 grammi

Cacao in polvere

20 grammi

Wasa integrali

36 grammi

Acqua

80 grammi

Stevia in polvere

q.b.

Agar agar

2 grammi

Aroma Rum

1 grammo

Marmellata di albicocca

70 grammi

Dolci da Austria

Fit Sacher vegan cheesecake

Fit Sacher vegan cheesecake

vegano ricco in ferro ricco in calcio ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

3 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fit Sacher vegan cheesecake

La versione vegan e senza sensi di colpa di uno dei dolci più sensazionali che conosca!

Fit Sacher vegan cheesecake step 1

step 1

Bagnare i wasa con acqua e stevia, lavorarli con le mani fino ad avere un composto sabbioso. Porre su fondo di un coppapasta come base

Fit Sacher vegan cheesecake step 2

step 2

Sciogliere l'agar agar con acqua (2/3 cucchiai liquido) in un pentolino sul fuoco, Versare assieme al tofu (quello vellutato, non normale), cacao, aroma rum e frullare.

Fit Sacher vegan cheesecake step 3

step 3

Porre la crema sulla base e mettere in frigo almeno 2/3 ore.

Fit Sacher vegan cheesecake step 4

step 4

Estrarre dal frigo, completare con top di marmellata (io uso quella senza zucchero) e servire.

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