
Frisella di pane di altamura condita
Primi Piatti da Italia
Gnocchi alla crema di asparagi
Gnocchi alla crema di asparagi
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un piatto leggero, cremoso e davvero buonissimo!
Cuocere gli asparagi
Mentre mettete a cuocere i gnocchi di patate, preparate la crema di asparagi frullandoli con un po' di acqua di cottura così da renderli ben amalgamati e viscosi.
In una padella piatta versate la crema ed unitela ai pomodorini che avete tagliato in due. Lasciate asciugare un po' la crema ed a cottura ultimata unite i gnocchi umidi.
Lasciate cuocere per uno/due minuti ed servite con scaglie di grana fresco.