Torta fredda al cioccolato
1 ricetta
Graffette senza glutine
ingredienti
persone
8
Farina senza glutine per dolci
600 grammi
Burro
100 grammi
Acqua
250 grammi
Zucchero bianco
4 cucchiaini
Sale iodato
2 cucchiaini
Buccia di limone
1 grammo
Vanillina
1 grammo
Lievito di birra fresco
25 grammi
Dolci da Italia - Campania
Graffette senza glutine
Graffette senza glutine
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
sono morbidissime
preparazione
step 1
impastare tutti gli ingrdienti. lasciare lievitare l'impasto fino al raddoppio
step 2
stendere l'impasto dare la forma alle graffette e lasciarle lievitare per 30 min.
step 3
friggere in olio profondo e poi ripassarle nello zucchero
