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Involtini orata e zucchine alla maggiorana

ingredienti

persone

2

Orata

4 filetti

Pomodori secchi

2 unità

Pangrattato

30 grammi

Maggiorana

2 cucchiai

Zucchine

1 unità

Pomodori rossi

2 unità

Aglio

2 spicchi

Vino bianco

100 mL

Olio extravergine di oliva

un po'

Sale

1 pizzico

Pepe

1 pizzico

Piatti Unici da Italia

Involtini orata e zucchine alla maggiorana

Involtini orata e zucchine alla maggiorana

con glutine con pesce ricco in ferro ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Involtini orata e zucchine alla maggiorana

Pesce e verdure, perfetto abbinamento per una sana alimentazione.

Involtini orata e zucchine alla maggiorana step 1

step 1

Affetta in strisce sottili una zucchina grande. Frulla i pomodori secchi con la mollica e 2 rametti di maggiorana. Ora stendi il trito ottenuto sui filetti di orata e arrotolali avvolgendo ciascuno con una striscia di zucchina

Involtini orata e zucchine alla maggiorana step 2

step 2

In una pirofila unta d'olio allineali aggiungendo i pomodori freschi tagliati a cubetti, la zucchina avanzata tritata e l'aglio.

Involtini orata e zucchine alla maggiorana step 3

step 3

Condisci con olio, sale, pepe, la maggiorana rimasta e il vino bianco. Inforna per 10 minuti a 180° C usa il grill durante gli ultimi minuti di cottura e gustali sia caldi che freddi.

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