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Marmellata di prugne

ingredienti

persone

20

Zucchero bianco

650 grammi

Prugne

3000 grammi

Conserve da Italia

Marmellata di prugne

Marmellata di prugne

vegano

pronta in

2 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Marmellata di prugne

Semplice e genuina

Marmellata di prugne step 1

step 1

Laviamo bene le prugne, togliamo il nocciolo e facciamo a piccoli pezzi.

Marmellata di prugne step 2

step 2

Aggiungiamo lo zucchero e facciamo addensare per circa due ore a fuoco medio girando spesso la marmellata.

Marmellata di prugne step 3

step 3

Lavare e sterilizzare alla massima potenza nel microonde i barattoli per due minuti circa senza i coperchi

Marmellata di prugne step 4

step 4

Quando è cotta la marmellata metterla nei vasetti ancora bollente

Marmellata di prugne step 5

step 5

Chiudi i barattoli e capovolgiamo per creare il sottovuoto. Metti i barattoli ancora bollenti e sottosopra in una coperta avvolti e lasciare coperti per due giorni.

Marmellata di prugne step 6

step 6

Dopo due giorni la marmellata è pronta per essere conservata in un luogo asciutto per circa un mese dal suo consumo.

Marmellata di prugne step 7

step 7

La durata della marmellata è di circa due anni con i barattoli integri. La mia non dura tanto perché finisce presto. Troppo buona. Buon appetito

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