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Muffin proteici, low carb.

ingredienti

persone

2

Banane

100 grammi

Mandorle

24 grammi

Cacao amaro

12 grammi

Proteine in polvere

35 grammi

Bicarbonato

3 grammi

Dolci da Italia - Campania

Muffin proteici, low carb.

Muffin proteici, low carb.

vegano con noci

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin proteici, low carb.

Questi muffin sono il sogno di chiunque stia facendo una dieta o mantenendo un regime alimentare sano come il mio. Ottimi per uno spuntino proteico o per una super colazione !!!

Muffin proteici, low carb. step 1

step 1

Iniziamo a tagliare la banana a rondelle e a poco a poco schiacciarla in un contenitore fino ad avere un composto liscio e denso.

Muffin proteici, low carb. step 2

step 2

Tritate le mandorle grossolanamente per avere in bocca un effetto croccante.

Muffin proteici, low carb. step 3

step 3

In un’altra ciotola aggiungere le proteine in polvere, il cacao amaro ed il bicarbonato ( fungerà da lievito) e mescolate le polveri.

Muffin proteici, low carb. step 4

step 4

Aggiungere il composto di banana all’interno delle polveri e mescolate fino ad ottenere una sorta di impasto lucido e denso-fermo.

Muffin proteici, low carb. step 5

step 5

Prendete dei vasetti che servono per il tortino e rivestiteli con un goccio di olio in modo che il composto non si attacchi. Versate il composto all’interno dei vasetti in maniera uguale.

Muffin proteici, low carb. step 6

step 6

Infornate in forno preriscaldato a 150 gradi per 15-20 minuti. Al termine fate la prova stuzzicadenti per verificare. Una vola cotti tirateli fuori dal forno e lasciateli riposare.

Muffin proteici, low carb. step 7

step 7

Con un coltello staccateli delicatamente dalle pareti del vasetto ed il gioco è fatto. Buono spuntino!!!

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