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Muffin Yogurt e Goccie di cioccolato

ingredienti

persone

4

Farina di farro

200 grammi

Uova

3 unità

Yogurt greco magro

150 grammi

Zucchero di canna

50 grammi

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Gocce di cioccolato

un po'

Dolci da Italia - Calabria

Muffin Yogurt e Goccie di cioccolato

Muffin Yogurt e Goccie di cioccolato

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in fosforo

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Muffin Yogurt e Goccie di cioccolato

Muffin morbidissimi e gustosi, questa ricetta senza burro e davvero veloce è facile e alla portata di tutti e super gustosa!!! Preparatela e divertitevi abbondando con le buonissime gocce di cioccolato che troverete all’interno. Grazie e Buona preparazione!

Muffin Yogurt e Goccie di cioccolato step 1

step 1

Iniziamo! Con il mixer amalgamiamo uova e zucchero.

Muffin Yogurt e Goccie di cioccolato step 2

step 2

Ora aggiungiamo al composto l’olio.

Muffin Yogurt e Goccie di cioccolato step 3

step 3

A parte peso la farina e aggiungo il lievito e amalgamo le due polveri.

Muffin Yogurt e Goccie di cioccolato step 4

step 4

Piano piano inizio ad aggiungere la prima metà di farina.

Muffin Yogurt e Goccie di cioccolato step 5

step 5

Poi aggiungiamo lo yogurt. E infine la seconda metà di farina.

Muffin Yogurt e Goccie di cioccolato step 6

step 6

Ora tante tante goccie di cioccolato!

Muffin Yogurt e Goccie di cioccolato step 7

step 7

E mettiamo l’impasto ormai pronto negli stampini per i muffin.

Muffin Yogurt e Goccie di cioccolato step 8

step 8

Io prima di infornarli LI HO FATTI RIPOSARE PER UNA VENTINA DI MINUTI, non è fondamentale ma anche se con un lievito istantaneo è molto importante fare lievitare l’impasto prima di farlo cuocere.

Muffin Yogurt e Goccie di cioccolato step 9

step 9

Dopo la lievitazione (che non è obbligatoria) inforniamo i muffin a 180 gradi per circa 25 minuti.

Muffin Yogurt e Goccie di cioccolato step 10

step 10

Vedrete i vostri muffin salire e salire!Aspettate la doratura e successivamente toglieteli dal forno.

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