Scaccia con fave verdi e ricotta
25 ricette
Pizza leggera
ingredienti
persone
1
Farina di grano saraceno
40 grammi
Farina integrale
35 grammi
Olio extravergine di oliva
10 grammi
Sale
1/2 cucchiaino
Acqua
70 grammi
Prodotti da forno da Italia - Lazio
Pizza leggera
Pizza leggera
pronta in
35 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Puoi usare questo impasto per fare la pizza che desideri! Falla come focaccia, o con il sugo. Ricchissima di gusto
preparazione
step 1
Ho pesato tutti gli ingredienti ed Impastato
step 2
Ho messo sulla carta forno un goccio d'olio e l'ho spalmato bene. Poi ho steso la pizza. L'ho fatta fina e si è biscottata un po alla cottura
step 3
A crudo ho aggiunto 1 bocconcino di bufala tagliato a lista delle e pachino
step 4
Ho condito con un goccio d'olio e cotto in forno ventilato pre riscaldato a 200° per circa 20 minuti. Attenzione alla cottura per farla come preferite!! Controllate se si scurisce sotto... La cottura dipende dagli ingredienti che metterete. Consiglio di evitare quelli acquosi
