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Polenta, fagioli e friarielli

ingredienti

persone

4

Fagioli precotti

3 porzioni

Polenta istantanea

250 grammi

Friggitelli

2 porzioni

Piatti Unici da Italia

Polenta, fagioli e friarielli

Polenta, fagioli e friarielli

vegano fonte di Vit C

pronta in

20 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polenta, fagioli e friarielli

Idea nata per riciclare zuppa di fagioli della nonna, la polenta del giorno prima e i friarielli. È un piatto molto buono per eliminare gli sprechi!

Polenta, fagioli e friarielli step 1

step 1

Frullare la zuppa di fagioli del giorno prima e passarla tramite colino a maglie fini

Polenta, fagioli e friarielli step 2

step 2

Tagliare a fette la polenta e arrostirla su entrambi e lati su di una griglia bollente

Polenta, fagioli e friarielli step 3

step 3

Comporre il piatto con crema di fagioli, polenta e completare con i friarielli già cotti dei giorni precedenti. Aggiustare di sale e pepe

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