Petto di pollo con miele limone e verdure
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Pollo ai peperoni
ingredienti
persone
2
Petto di pollo
300 grammi
Peperoni rossi
2 unità
Cipolle
1 metà
Olio extravergine di oliva
q.b.
Olive nere
1 cucchiaio
Aglio
1 spicchio
Salvia fresca
1 cucchiaino
Rosmarino fresco
1 cucchiaino
Aceto
2 cucchiai
Vino bianco da tavola
1 tazzina
Succo di limone
1 cucchiaio
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Pollo ai peperoni
Pollo ai peperoni
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Buono e leggero, il pollo ai peperoni rappresenta un piatto che mi piace molto. Trovo che pollo e peperoni sia una combo fantastica, il peperone con il suo sapore forte riesce ad avvolgere quasi totalmente il pollo.
preparazione
step 1
Come prima cosa mettiamo, nella padella, un filo di olio evo e laglio. Sopra disponiamo le fette di petto di pollo. Aggiungiamo salvia, rosmarino, limone, aceto e vino e lasciamo rosolare il pollo.
step 2
Questo è come appare il nostro pollo una volta rosolato.
step 3
Andiamo a togliere il pollo dalla padella e, senza sciacquare o pulire, mettiamo i peperoni, la cipolla e le olive nello stesso olio dove ha cotto il pollo e lasciamo cuocere i peperoni.
step 4
Riaggiungiamo il pollo, salate, pepate e lasciate altri 2 minuti sul fuoco.
