Pasta fredda con mango e avocado
di
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Pollo alla cacciatora con olive Nocellara del Belice al Naturale
ingredienti
persone
4
Olive Nere Nocellara del Belice DOP Madama Oliva
200 grammi
Pepe
q.b.
Sale iodato
q.b.
Aglio
2 spicchi
Vino bianco
1 bicchiere
Rosmarino fresco
2 rametti
Pomodori rossi
250 grammi
Petto di pollo
800 grammi
Secondi Piatti da Italia
Pollo alla cacciatora con olive Nocellara del Belice al Naturale
Pollo alla cacciatora con olive Nocellara del Belice al Naturale
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le Olive Dop Nocellara del Belice al Naturale, condite con erbe aromatiche, per il loro tipico sapore sono ideali per essere gustate da sole come snack o spuntino. In cucina vengono utilizzate negli antipasti di formaggi stagionati, come contorno o per insaporire secondi piatti a base di carne o pesce.
preparazione
step 1
Tagliare il pollo a pezzi togliendo tutte la parti più grasse.
step 2
Munirsi di una tegame, versare un filo di olio extra vergine di oliva, mettere i due spicchi di aglio e poi aggiungere la carne e far rosolare sfumando con vino bianco.
step 3
Terminare la cottura aggiungedo gli altri ingredienti, impiattare il pollo e decorare con il rosmarino.
