Arancini di pesce con zafferano
13 ricette
Pollo zucchine e carote con zafferano
ingredienti
persone
1
Zucchine
200 grammi
Carote
100 grammi
Petto di pollo
180 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Brodo vegetale
80 mL
Latte intero
40 mL
Zafferano
1/2 bustina
Piatti Unici da Italia - Lombardia
Pollo zucchine e carote con zafferano
Pollo zucchine e carote con zafferano
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto semplice e delizioso per una cena al volo
preparazione
step 1
Tagliare a tocchetti le zucchine e le carote
step 2
In una pentola abbastanza grande aggiungere un filo d’olio e scottare le verdure per 3/4 minuti
step 3
Nel frattempo tagliare il pollo a tocchetti
step 4
Aggiungere 50ml di brodo alle verdure cuocere per circa 10/15 minuti
step 5
Aggiungere i tocchetti di pollo e cuocere per circa 5 minuti
step 6
Aggiungere il latte e mezza bustina di zafferano cuocere per altri 5 minuti circa
step 7
Servire ancora caldo
