Scaccia con fave verdi e ricotta
Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino
ingredienti
persone
4
Vellutata di ceci e rosmarino Pralina
1 barattolo
Ricottina
200 grammi
Tonno al naturale
85 grammi
Succo di limone
q.b.
Sale
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Pangrattato
100 grammi
Secondi Piatti da Italia
Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino
Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una ricetta semplice ma molto sfiziosa preparata con la vellutata di ceci Pralina, del tonno e della ricotta
preparazione
step 1
Per questa ricetta abbiamo bisogno di: 1 confezione di vellutata di ceci al rosmarino Pralina, 200 g di ricotta light, 85 di tonno al naturale sgocciolato, succo di limone a piacere, sale q.b., un filo di olio evo e 100 g di pangrattato
step 2
Per prima cosa mescolo insieme la vellutata di ceci al rosmarino Pralina, la ricotta e il tonno al naturale sgocciolato per bene
step 3
Continuo fino a quando non avrò ottenuto un composto omogeneo
sponsor dell'autore
step 4
Aggiungo del succo di limone a piacere...
step 5
...e 70 g circa di pangrattato, quindi mescolo per bene, aggiusto di sale e di altre spezie a piacere e do forma alle mie polpette
step 6
A questo punto passo ogni polpetta nel pangrattato restante, condisco con un filo d'olio evo e cuocio in forno ventilato preriscaldato a 200° per circa 18-20 minuti
step 7
Le mie polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino saranno pronte una volta raggiunta una bella doratura. Questa preparazione è ottima sia calda che fredda, durante un antipasto o come secondo piatto ;) buon appetito!
