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Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino

ingredienti

persone

4

Vellutata di ceci e rosmarino Pralina

1 barattolo

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Ricottina

200 grammi

Tonno al naturale

85 grammi

Succo di limone

q.b.

Sale

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Pangrattato

100 grammi

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Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino

Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino

con glutine con pesce con lattosio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino

Una ricetta semplice ma molto sfiziosa preparata con la vellutata di ceci Pralina, del tonno e della ricotta

Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino step 1

step 1

Per questa ricetta abbiamo bisogno di: 1 confezione di vellutata di ceci al rosmarino Pralina, 200 g di ricotta light, 85 di tonno al naturale sgocciolato, succo di limone a piacere, sale q.b., un filo di olio evo e 100 g di pangrattato

Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino step 2

step 2

Per prima cosa mescolo insieme la vellutata di ceci al rosmarino Pralina, la ricotta e il tonno al naturale sgocciolato per bene

Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino step 3

step 3

Continuo fino a quando non avrò ottenuto un composto omogeneo

placeholder step

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Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino step 4

step 4

Aggiungo del succo di limone a piacere...

Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino step 5

step 5

...e 70 g circa di pangrattato, quindi mescolo per bene, aggiusto di sale e di altre spezie a piacere e do forma alle mie polpette

Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino step 6

step 6

A questo punto passo ogni polpetta nel pangrattato restante, condisco con un filo d'olio evo e cuocio in forno ventilato preriscaldato a 200° per circa 18-20 minuti

Polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino step 7

step 7

Le mie polpette di ricotta, tonno e vellutata di ceci al rosmarino saranno pronte una volta raggiunta una bella doratura. Questa preparazione è ottima sia calda che fredda, durante un antipasto o come secondo piatto ;) buon appetito!

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