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Purea di Lenticchie Bolognese

ingredienti

persone

4

Patate

4 unità

Lenticchie

3 tazze

Cipollotti rossi

1 unità

Cumino

1 cucchiaino

Passata di pomodoro in barattolo, con sale

250 mL

Peperoni rossi

1 metà

Piatti Unici da Cile

Purea di Lenticchie Bolognese

Purea di Lenticchie Bolognese

vegano ricco in fibre ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

tradotta da spagnolo con google translate

Purea di Lenticchie Bolognese

Un piatto diverso e molto ricca !!

Purea di Lenticchie Bolognese step 1

step 1

In primo luogo, mettere cuocere le patate fino a quando non sono morbide. In un frullatore, di aggiungerli con acqua 1/3 di tazza o latte vegetale, sale e pepe. È possibile aggiungere merkén comodo avere una purea piccante.

Purea di Lenticchie Bolognese step 2

step 2

Devi essere messo a bagno le lenticchie per un minimo di 3 ore. In un robot da cucina aggiungere le lenticchie colada una volta bagnato, cipolla, peperoncino, cumino e sale qb.

Purea di Lenticchie Bolognese step 3

step 3

Una volta tagliato, aggiungere nella padella e cuocere per 5-10 minuti. È possibile aggiungere l'olio, prima di evitare che si attacchi o aggiungere un po 'd'acqua per sbucciare fuori la padella.

Purea di Lenticchie Bolognese step 4

step 4

A questo punto aggiungere la salsa di pomodoro di vostra scelta. Ho aggiunto la salsa di funghi Tuco che viene fornito con diversi condimenti. È possibile aggiungere più condimenti di vostra scelta.

Purea di Lenticchie Bolognese step 5

step 5

Permesso di cuocere per 10 a 15 minuti a fuoco medio-basso mescolando di tanto in tanto.

Purea di Lenticchie Bolognese step 6

step 6

Servire e buon divertimento!

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