Insalata di verdure, quinoa e olio aromatico
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Salsa di ceci e avocado
ingredienti
persone
4
Pepe
q.b.
Sale iodato
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Prezzemolo
5 rametti
Limoni
1 unità
Aglio
1 spicchio
Ceci
200 grammi
Avocado
1 unità
Salse e sughi da Italia
Salsa di ceci e avocado
Salsa di ceci e avocado
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La salsa di ceci e avocado è ideale da spalmare sul pane.
preparazione
step 1
Frullate l'avocado tagliato a pezzetti, i ceci precedentemente scolati, l'aglio sbucciato, il prezzemolo tritato finementeeil succo di limone.
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step 2
Successivamente aggiungete un filo di olio extravergine d'oliva. Frullate fino a che la salsa risulta omogenea. Aggiustate di sale e pepe.
