Petto di pollo con miele limone e verdure
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Salsa di ceci, carote e curcuma
ingredienti
persone
4
Olio extravergine di oliva
q.b.
Pepe
q.b.
Sale iodato
q.b.
Limoni
1 unità
Curcuma
1 cucchiaino
Aglio
1 spicchio
Ceci
200 grammi
Carote
2 unità
Salse e sughi da Italia
Salsa di ceci, carote e curcuma
Salsa di ceci, carote e curcuma
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La salsa di ceci, carote e curcuma è una deliziosa salsa ideale per condire le verdure crude.
preparazione
step 1
Tagliate le carote a dadini. Fatele cuocere al vapore per circa 5 minuti. Quando le carote saranno cotte, lasciatele a raffreddare.
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step 2
Frullate le carote con i ceci precotti scolati. Aggiungete l'aglio sbucciato,il succo di limone e un cucchiaino di curcuma. Aggiustate di sale e pepe. Successivamente versate l'olio extravergine d'oliva.
step 3
Frullate il tutto fino a ottenere una crema omogenea.
