
Sbriciolata Alle Mele...!!!
Dolci da Italia
Sbriciolata di mele
Sbriciolata di mele
pronta in
1 ora 10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Mix perfetto tra torta di mele e sbriciolata.
Pelate le mele, tagliatele a dadini e mettetele in una casseruola.
Aggiungete 40 gr zucchero di canna, 20 gr di burro e la cannella, mescolate e cuocete a fuoco medio, per circa 10 minuti.
Una volta pronte le mele, trasferitele in una ciotola e aggiungete la marmellata d'arancia precedentemente ammorbidita in un po di rum se di vostro gradimento. Mescolate fino ad avere un composto omogeneo.
Nel frattempo preparate la frolla sbriciolata. Setacciando la farina in una ciotola con il lievito. Aggiungete lo zucchero rimanente, il burro tagliato a pezzetti, luovo, la granella di nocciole, la vaniglia e il sale.
Mescolate con le dita e amalgamate bene gli ingredienti, per alcuni minuti, fino ad ottenere un composto di briciole.
Versate le mele sulla base di briciole di frolla, lasciando giusto un mezzo cm libero lungo il bordo, e livellate bene.
Imburrate e infarinate una teglia da forno e versate la metà dellimpasto sul fondo della teglia ricoprendone lintera superficie.
Ricoprite con la restante parte di frolla e compattate leggermente con le mani.
Infornate la sbriciolata di mele in forno ventilato preriscaldato a 180°C e cuocete per circa 35 minuti o fino a doratura. Sfornate, lasciate intiepidire per una decina di minuti e servite.