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Torta bicolore con yogurt

ingredienti

persone

8

Zucchero bianco

q.b.

Olio di semi di girasole

50 mL

Lievito per dolci

1 unità

Cacao amaro

15 grammi

Farina di frumento tipo 00

280 grammi

Latte intero

50 mL

Yogurt da latte intero

150 grammi

Uova

3 unità

Dolci da Italia

Torta bicolore con yogurt

Torta bicolore con yogurt

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Torta bicolore con yogurt

Questa torta è l’ideale per una colazione dolce ma leggera: è senza burro e con lo yogurt. Accompagnata da una bella tazza di thè è perfetta per iniziare la giornata.

Torta bicolore con yogurt step 1

step 1

Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere lo yogurt, l’olio e il latte. Incorporare la farina e il lievito. Mescolare. L’impasto deve essere vellutato, non troppo denso o liquido.

Torta bicolore con yogurt step 2

step 2

Separare l’impasto in due ed aggiungere in uno 15gr di cacao e 1/2 cucchiai di latte.

Torta bicolore con yogurt step 3

step 3

Prendere uno stampo da 20/22 cm e versare l’impasto al cacao. A seguire quello bianco. Infornare a 180° per 40/45 minuti. Controllate sempre con lo stecchino.

Torta bicolore con yogurt step 4

step 4

Io l’ho decorata, una volta fredda con glassa al cioccolato e nocciole tritate.

Torta bicolore con yogurt step 5

step 5

Per la glassa al cioccolato: in un pentolino fai bollire 1/2 bicchiere di acqua, aggiungere il cacao in polvere (2 cucchiai) e lo zucchero a velo (1 cucchiaio).

Torta bicolore con yogurt step 6

step 6

Addensare il tutto. Se troppo liquida aggiungere cacao. Decorare la torta con la glassa e le nocciole tritate.

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