Torta con crema all'arancia metodo bimby
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Torta bicolore con yogurt
ingredienti
persone
8
Zucchero bianco
q.b.
Olio di semi di girasole
50 mL
Lievito per dolci
1 unità
Cacao amaro
15 grammi
Farina di frumento tipo 00
280 grammi
Latte intero
50 mL
Yogurt da latte intero
150 grammi
Uova
3 unità
Dolci da Italia
Torta bicolore con yogurt
Torta bicolore con yogurt
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questa torta è l’ideale per una colazione dolce ma leggera: è senza burro e con lo yogurt. Accompagnata da una bella tazza di thè è perfetta per iniziare la giornata.
preparazione
step 1
Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere lo yogurt, l’olio e il latte. Incorporare la farina e il lievito. Mescolare. L’impasto deve essere vellutato, non troppo denso o liquido.
step 2
Separare l’impasto in due ed aggiungere in uno 15gr di cacao e 1/2 cucchiai di latte.
step 3
Prendere uno stampo da 20/22 cm e versare l’impasto al cacao. A seguire quello bianco. Infornare a 180° per 40/45 minuti. Controllate sempre con lo stecchino.
step 4
Io l’ho decorata, una volta fredda con glassa al cioccolato e nocciole tritate.
step 5
Per la glassa al cioccolato: in un pentolino fai bollire 1/2 bicchiere di acqua, aggiungere il cacao in polvere (2 cucchiai) e lo zucchero a velo (1 cucchiaio).
step 6
Addensare il tutto. Se troppo liquida aggiungere cacao. Decorare la torta con la glassa e le nocciole tritate.
