Torta con crema all'arancia metodo bimby
di
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Torta pere e cioccolato
ingredienti
persone
12
Pere
3 unità
Farina di frumento tipo 00
170 grammi
Zucchero bianco
170 grammi
Cacao in polvere
30 grammi
Olio di semi di mais
70 grammi
Uova
2 unità
Yogurt greco magro
125 grammi
Lievito per dolci
16 grammi
Gocce di cioccolato
130 grammi
Dolci da Italia
Torta pere e cioccolato
Torta pere e cioccolato
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una torta morbida e dal gusto deciso
preparazione
step 1
Montare le uova con lo zucchero fino a renderle spumose, aggiungere l olio di semi a filo e continuare a montare. Accendere il forno a 180 gradi
step 2
Aggiungere al composto lo yogurt e la farina ed il lievito setacciati insieme, per ultimo il cacao in polvere, setacciato anch esso
step 3
Conservare una manciata di gocce , le altre versarle nell impasto e amalgamare il tutto
step 4
Imburrare ed infarinare una teglia da 24 cm di diametro, versare l impasto e livellarlo bene, sbucciare le pere e tagliarle a fette, inserendole a raggiera nell impasto , per ultimo versare le gocce
step 5
Infornare per 45 minuti, i primi 30 min non aprire lo sportello, fare sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta
