Galette alle Pesche e Frutti Rossi
13 ricette
Torta veg al limone
ingredienti
persone
6
Farina di frumento tipo 00
250 grammi
Zucchero di canna
100 grammi
Bicarbonato di sodio
1 cucchiaino
Cannella macinata
1 cucchiaino
Sale iodato
1 pizzico
Latte vegetale
120 grammi
Olio di semi di girasole
50 grammi
Succo di limone
1 cucchiaio
Zucchero a velo
1 cucchiaino
Dolci da Italia
Torta veg al limone
Torta veg al limone
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La ricetta che vi propongo oggi è un tantino diversa da quelle che faccio di solito. Sicuramente nessuno di voi saprà che i miei genitori sono entrambi vegani. Io ovviamente non lo sono, ma ammetto che alcune pietanze e ingredienti non li disdegno affatto, anzi.
preparazione
step 1
In una ciotola capiente versate tutti gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero, il bicarbonato, la cannella e il pizzico di sale. Mescolate il tutto.
step 2
Adesso versate anche gli ingredienti umidi: il latte, l'olio di semi e il succo di limone. Mescolate energicamente finché non otterrete un composto omogeneo.
step 3
Dopodiché versatelo in una tortiera (consiglio uno stampo da 18-20 cm di diametro) e fate cuocere a 180° per circa 30 minuti.
step 4
Sfornatela, fatela raffreddare e spolveratela con un pò di zucchero a velo.
