Biscotti abbracci vegan
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Torta vegana ai semi di chia
ingredienti
persone
14
Fragole
10 unità
Acqua
6 cucchiai
Lievito per dolci
12 grammi
Olio di semi di mais
100 grammi
Latte vegetale
300 grammi
Zucchero di canna
130 grammi
Farina di grano tenero
350 grammi
Dolci da Italia
Torta vegana ai semi di chia
Torta vegana ai semi di chia
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I semi di chia sono un ottimo sostituto delle uova nei dolci, come in questa torta vegana alta e soffice
preparazione
step 1
Unite i semi di chia e l’acqua e amalgamate. Coprite la ciotolina e mettete il composto da parte.
step 2
In una ciotola unite la farina e lo zucchero e girate con una frusta. Versate il latte vegetale che preferite e continuate a girare. Poi aggiungete l’olio e infine il lievito.
step 3
Quando l’impasto è ben amalgamato potete aggiungere il composto di semi di chia preparato all’inizio.
step 4
Amalgamate per bene l’impasto un’ultima volta e poi versatelo in un tegame (22 cm diametro) rivestito con carta forno.
step 5
Decorate la superficie con le fragole tagliate a metà. Infornate la torta a 175° per 40-45 minuti.
step 6
Gli ultimi 10 minuti di cottura coprite la torta con della carta stagnola. Prima di sfornarla vi consiglio di fare la prova stecchino.
