
Cosce di pollo intere ripiene
Secondi Piatti da Italia - Puglia
Tortino di sardine
Tortino di sardine
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Un piatto salutare e saporito
Pulite accuratamente le sardine:togliete la testa, apritele da un lato ed eliminate la lisca centrale.
Lavatele e lasciatele scolare
Mescolate in una ciotola il pane grattugiato con il formaggio, l' origano, l'aglio tritato e il pepe
Tagliate a fettine sottili le patate e i pomodorini
Accendete il forno a 180 gradi
In una teglia versate l'olio (tre cucchiai) e una spolverata di pane grattugiato
Sistematevi a strati le patate, i pomodorini e le sardine cospargendo gli ingredienti con il composto di pane grattugiato
Formate un secondo strato e, dopo aver spolverizzato con il rimanente pangrattato condito, irrorate uniformemente con l'olio
Infornate e fate cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti
Servite il tortino caldo. Buon appetito