Pancake proteico ai frutti di bosco con farcia di crema al limone
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Albumi strapazzati con frutti di bosco
ingredienti
persone
1
Uovo, albume
100 grammi
Frutti di bosco
30 grammi
Curcuma
2 pizzichi
Olio di mais
1/2 cucchiaino
Antipasti da Italia
Albumi strapazzati con frutti di bosco
Albumi strapazzati con frutti di bosco
pronta in
5 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per una colazione sana, proteica e antiossidante!
preparazione
step 1
Unite la curcuma alle uova.
step 2
Scaldate la padella con mezzo cucchiaino di olio, spalmato con un fazzoletto di carta.
step 3
Mettete gli albumi in padella, cucinate a fuoco basso. Quando comincia a solidificarsi, strapazzate le uova con un cucchiaio di legno.
step 4
Spegnete il fuoco, aggiungete i frutti di bosco in padella per farli scaldare un po'.
step 5
Servite!! Potete aggiungere del sale o dello zucchero a piacere.
