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Crêpes ripiene con frutti di bosco

ingredienti

persone

1

Farina di riso

30 grammi

Farina di grano saraceno

10 grammi

Uovo, albume

100 grammi

Frutti di bosco

50 grammi

Cacao amaro

10 grammi

Burro di arachidi

10 grammi

Dolci da Italia

Crêpes ripiene con frutti di bosco

Crêpes ripiene con frutti di bosco

vegetariano con uova con noci ricco in potassio

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crêpes ripiene con frutti di bosco

Crêpes senza glutine da farcire come poi volete!

Crêpes ripiene con frutti di bosco step 1

step 1

Mischiare le farine con l'albume e un po' di acqua finché non ottenete un impasto abbastanza liquido

Crêpes ripiene con frutti di bosco step 2

step 2

Scaldate una padella antiaderente. Versate un po' di impasto e stendete bene in tutta la padella. Con queste dosi mi sono venute 4 crepes. Giratele dopo circa 3 minuti.

Crêpes ripiene con frutti di bosco step 3

step 3

Ora farcite le crepes: una al burro di arachidi, una con la cremina di cacao e una con frutti di bosco.

Crêpes ripiene con frutti di bosco step 4

step 4

Per fare la salsina con i frutti di bosco basta farli cuocere in una padellino con un po' di acqua in modo da ottenere un sughino

Crêpes ripiene con frutti di bosco step 5

step 5

Gustate!

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