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Asparagi al prosciutto involtini

ingredienti

persone

5

Parmigiano grattugiato

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

q.b.

Sale iodato

q.b.

Besciamella UHT

200 grammi

Fontina

6 fette

Prosciutto cotto

60 grammi

Asparagi di serra

500 grammi

Antipasti da Italia

Asparagi al prosciutto involtini

Asparagi al prosciutto involtini

con carne con glutine con lattosio ricco in calcio

pronta in

1 ora 15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Asparagi al prosciutto involtini

Ricetta facilissima e buonissima

Asparagi al prosciutto involtini step 1

step 1

Pulite gli asparagi tagliando la parte dura, lavateli e cuoceteli in abbondante acqua bollente e salata per circa 20 minuti.

Asparagi al prosciutto involtini step 2

step 2

Mettete in un piatto una fetta di prosciutto cotto, adagiatevi sopra una fetta di fontina e 5/6 asparagi. Avvolgete intorno agli asparagi il formaggio e il prosciutto e metteteli in una teglia antiaderente.

Asparagi al prosciutto involtini step 3

step 3

Continuate così fino a quando non avete completato i 6 involtini. Preparate la besciamella e, ancora calda, versatela sugli involtini in modo da ricoprirli quasi del tutto.

Asparagi al prosciutto involtini step 4

step 4

Spargete sulla besciamella il parmigiano e un po' d' olio d'oliva. Mettete in forno caldo e lasciate cuocere per circa 45 minuti. Servite caldi

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