42

condividi su

Biscotti da colazione integrali con semi misti

ingredienti

persone

12

Farina integrale

440 grammi

Semi di Chia

20 grammi

Semi di zucca

20 grammi

Semi di lino

20 grammi

Sesamo

20 grammi

Semi di girasole, non salati

20 grammi

Zucchero di canna

100 grammi

Olio di semi di girasole

70 grammi

Bicarbonato

2 cucchiaini

Bevanda alla soia

1 bicchiere

Sale

1 pizzico

Prodotti da forno da Italia

Biscotti da colazione integrali con semi misti

Biscotti da colazione integrali con semi misti

vegano con glutine con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti da colazione integrali con semi misti

Biscotti da inzuppo ideali per una colazione sana, leggera ed equilibrata.

Biscotti da colazione integrali con semi misti step 1

step 1

In una ciotola aggiungere la farina integrale e tutti gli altri ingredienti secchi e mescolare.

Biscotti da colazione integrali con semi misti step 2

step 2

Aggiungere gli ingredienti liquidi ed impastare, se il composto risulta farinoso aggiungere più latte di soia .

Biscotti da colazione integrali con semi misti step 3

step 3

Avvolgere il composto in pellicola trasparente o lasciarlo nella ciotola in cui l’abbiamo impastato e riporli in frigorifero a riposare per 30 minuti. Nel frattempo accendere il forno statico a 180 C.

Biscotti da colazione integrali con semi misti step 4

step 4

Togliere l’impasto da frigo e iniziare a formare i biscotti e sistemarli su una leccarda da forno antiaderente o rivestita con carta forno. Per formare i biscotti si può stendere l’impasto con un matterello ben infarinato e tagliare con delle formine per biscotti.

Biscotti da colazione integrali con semi misti step 5

step 5

Un altro metodo, che io ho trovato più facile, è quello di formare delle palline con le mani e poi schiacciare tra i palmi così da formare dei dischi alti circa 7-8 mm.

Biscotti da colazione integrali con semi misti step 6

step 6

Infornare a 180 C in forno statico per 15 minuti circa. Sfornare e far raffreddare prima di conservare in un contenitore ermetico.

Biscotti da colazione integrali con semi misti step 7

step 7

Gustare inzuppati nel latte o in bevande vegetali o nel the. Questi biscotti non sono molto dolci, se si preferisce un sapore più dolce, aggiungere 20 g in più di zucchero.

Loading pic