Torta salata con patate, porri e tofu affumicato
Prodotti da forno da Italia
Biscotti da colazione integrali con semi misti
Biscotti da colazione integrali con semi misti
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Biscotti da inzuppo ideali per una colazione sana, leggera ed equilibrata.
preparazione
step 1
In una ciotola aggiungere la farina integrale e tutti gli altri ingredienti secchi e mescolare.
step 2
Aggiungere gli ingredienti liquidi ed impastare, se il composto risulta farinoso aggiungere più latte di soia .
step 3
Avvolgere il composto in pellicola trasparente o lasciarlo nella ciotola in cui l’abbiamo impastato e riporli in frigorifero a riposare per 30 minuti. Nel frattempo accendere il forno statico a 180 C.
step 4
Togliere l’impasto da frigo e iniziare a formare i biscotti e sistemarli su una leccarda da forno antiaderente o rivestita con carta forno. Per formare i biscotti si può stendere l’impasto con un matterello ben infarinato e tagliare con delle formine per biscotti.
step 5
Un altro metodo, che io ho trovato più facile, è quello di formare delle palline con le mani e poi schiacciare tra i palmi così da formare dei dischi alti circa 7-8 mm.
step 6
Infornare a 180 C in forno statico per 15 minuti circa. Sfornare e far raffreddare prima di conservare in un contenitore ermetico.
step 7
Gustare inzuppati nel latte o in bevande vegetali o nel the. Questi biscotti non sono molto dolci, se si preferisce un sapore più dolce, aggiungere 20 g in più di zucchero.