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Bon Bon Di Fave E Cicoria

ingredienti

persone

4

Semi di sesamo Altromercato

2 cucchiaini

scopri di più

Vellutata di Fave e Cicorie Pralina

1 barattolo

scopri di più

Pane di farina di frumento

20 grammi

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Buccia di limone grattugiata

1 cucchiaino

Semi di papavero

2 cucchiaini

Pomodori ciliegini

8 unità

Basilico

8 foglie

Antipasti da Italia

Bon Bon Di Fave E Cicoria

Bon Bon Di Fave E Cicoria

vegano con glutine

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bon Bon Di Fave E Cicoria

Un ottimo antipasto, dal gusto deciso, senza cottura: perfetto per l'estate! Con la vellutata Fave e Cicoria di Pralina questa ricetta è pronta in un battibaleno

Bon Bon Di Fave E Cicoria step 1

step 1

Per sfruttare al meglio la vellutata di Pralina al gusto Fave e Cicoria ho pensato di aggiungere una fetta di pane, l’aroma del limone e di usare dei pomodorini per decorare. Ecco come procedere.

Bon Bon Di Fave E Cicoria step 2

step 2

Come primissima cosa aromatizzate l’olio extravergine di oliva, mescolando la scorza finemente grattugiata di mezzo limone. Lasciate riposare almeno mezz’ora. Fate solo la quantità che utilizzerete, o poco di più da usare per condire un’insalata.

Bon Bon Di Fave E Cicoria step 3

step 3

Ora togliete la crosta alla fetta di pane integrale, riducetela a dadini piccoli, e versate qualche cucchiaino di olio aromatizzato.

Bon Bon Di Fave E Cicoria step 4

step 4

Mescolate il pane aromatizzato con la vellutata Fave e Cicoria.

Bon Bon Di Fave E Cicoria step 5

step 5

Dopo aver mescolato con un cucchiaio, inumidite le mani e formate delle palline di circa 3 cm di diametro.

Bon Bon Di Fave E Cicoria step 6

step 6

Quando avrete formato tutte le palline, rotolatene la metà nei semi di papavero, e l’altra metà nei semi di sesamo.

Bon Bon Di Fave E Cicoria step 7

step 7

Procuratevi degli spiedini di legno, dei pomodorini (datterini o ciliegini, quelli che preferite) e delle foglie di basilico.

Bon Bon Di Fave E Cicoria step 8

step 8

Infilzate un pomodorino, una pallina di Fave e Cicoria, una foglia di basilico e così via. Create l’alternanza che preferite. Buon appetito!

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