Calzone di spinaci
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Crema di broccoli
ingredienti
persone
4
Broccoli congelati
2 tazze
Latte scremato
1/2 tazza
Cipollotti rossi
1 grammo
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Sale iodato
q.b.
Noce moscata
q.b.
Zuppe da Nord America
Crema di broccoli
Crema di broccoli
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Molto semplice ricetta con pochi ingredienti e deliziosi. Se sei vegano è possibile modificare il latte di mandorle o latte di cocco.
preparazione
step 1
Mettete l'olio in una padella, la cipolla tritata in modo rapido e lasciate rosolare un paio di minuti.
step 2
Aggiungere i broccoli e soffriggere un po 'di cipolla, aggiungere 2 tazze d'acqua e lasciate insaporire con il sale a piacere per 15 min.
step 3
Liquefare il broccoli con latte e acqua di cottura dei broccoli.
step 4
Mettere la crema di nuovo nella padella e lasciar riposare per 5 minuti il condimento, aggiungere noce moscata.
