7

condividi su

Crepes di zucchine

ingredienti

persone

4

Zucchine

1 unità

Farina di frumento tipo 0

200 grammi

Uova

1 unità

Stracchino

180 grammi

Gamberetti

200 grammi

Sale

1 pizzico

Secondi Piatti da Italia - Sardegna

Crepes di zucchine

Crepes di zucchine

con glutine con uova con lattosio con crostacei ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Crepes di zucchine

Le crepes di zucchine possono essere un secondo oppure un piatto unico Dipende da come le vogliamo farcire Le mie sono abbastanza leggere e ve le consiglio perché sono stra buonissime Non voglio dilungarmi troppo, quindi vi lascio alla ricetta E se la provi, lasciami un commento

Crepes di zucchine step 1

step 1

Per le crepes alle zucchine occorrono gli ingredienti principali In una ciotola mettiamo la farina, un uovo , le zucchine grattugiate e il latte

Crepes di zucchine step 2

step 2

Mescoliamo con una frusta ottenendo un composto tra il denso e il liquido

Crepes di zucchine step 3

step 3

Mettiamo in una padella antiaderente con l’aiuto di un mestolo

Crepes di zucchine step 4

step 4

E una volta inserito , con la parte concava spargiamo in modo circolare A doratura possiamo girare dall’altra parte

Loading pic