Torta fredda al cioccolato
Dolci da Italia
Cubetti di cioccolato e cocco
Cubetti di cioccolato e cocco
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dolce veloce veloce!
preparazione
step 1
Impastare un tazzone di zucchero e le uova, aggiungere i due di farina e lavorare col frullatore
step 2
Aggiungere l'olio, in una tazza sciogliere il lievito pane angeli con il latte e aggiungerlo all'impasto
step 3
Mettere la carta forno in una teglia bassa e versare l'impasto
step 4
Cuocere a 160 gradi per 20 minuti
step 5
Fare raffreddare
step 6
Prepara ora la cioccolata per la copertura: a bagnomaria mettere cioccolato fondente, burro, l'altro tazzone di zucchero ed il latte fino ad ottenere la ganache
step 7
Tagliare il pan di Spagna raffreddato a cubetti o nella forma che si preferisce
step 8
Passare i pezzi tagliati prima nel cioccolato poi nel cocco in polvere
step 9
Alternativa: fare un pan di Spagna più alto e farcirlo al centro prima di passarlo nel cioccolato e nel cocco