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Cuore caldo al cioccolato

ingredienti

persone

10

Cioccolato fondente, senza latte

250 grammi

Uova

4 unità

Zucchero bianco

130 grammi

Farina di frumento tipo 0

40 grammi

Burro

220 grammi

Dolci da Italia

Cuore caldo al cioccolato

Cuore caldo al cioccolato

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cuore caldo al cioccolato

Un buonissimo dolce che vi farà fare un figurone con i vostri ospiti. Può essere comodamente congelato è messo nel forno a temperatura al momento di mangiarlo.

Cuore caldo al cioccolato step 1

step 1

Sciogliere il cioccolato con il burro. Lasciar intiepidire e aggiungere lo zucchero. Lavorare con una frusta per sciogliere al meglio lo zucchero.

Cuore caldo al cioccolato step 2

step 2

A impasto tiepido inserire un uovo per volta rompendo subito il tuorlo. Imburrare ed infarinare gli stampini

Cuore caldo al cioccolato step 3

step 3

Inserire l’impasto in 10 pirottini. Io li riempio poco più della metà perché anche se l’impasto gonfierà poco in cottura.la porzione è molto calorica

Cuore caldo al cioccolato step 4

step 4

In forno cuoce 14 minuti a 220 gradi Quando la superficie sopra è cotta e umida significa che il cuore morbido c’è

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