Linguine con polpo al mirto e pomodorini gialli e rossi
52 ricette
Farfalle integrali alle cime di rapa e panna
ingredienti
persone
3
Foglie di rapa
300 grammi
Pasta di farro integrale
250 grammi
Panna da cucina vegetale, senza glutine
130 grammi
Aglio
3 spicchi
Olio di oliva
q.b.
Peperoncino
q.b.
Sale iodato
q.b.
Lievito alimentare in scaglie
3 cucchiai
Primi Piatti da Italia
Farfalle integrali alle cime di rapa e panna
Farfalle integrali alle cime di rapa e panna
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto semplice ma buono come un piatto da ristorante! Facile, economico e con pochi ingredienti!
preparazione
step 1
Pulire le cime di rapa 1mazzo e cucinarle in abbondante acqua non appena bolle.
step 2
Nel frattempo far soffriggere l'aglio con un pò d'olio evo e del peperoncino, salare le cime di rapa solo quando sono cotte.
step 3
Cucinare la pasta e non appena cotta unirla al condimento e amalgamarla con la panna con fuoco acceso. Impiattarla e aggiungere una spolverata di lievito alimentare.
