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Finocchi al forno

ingredienti

persone

3

Finocchi

1 unità

Olive nere

7 unità

Pomodorini

5 unità

Cipollotti

1 unità

Pecorino grattuggiato

1 cucchiaio

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Pangrattato

1 cucchiaio

Sale

1 pizzico

Pepe nero

1 pizzico

Contorni da Italia

Finocchi al forno

Finocchi al forno

vegetariano con glutine con lattosio ricco in potassio

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Finocchi al forno

Ho trovato una ricetta simile su un sito internet e l'ho trovata molto semplice e gustosa. Ho modificato solo alcune cosine... spero piaccia anche a voi

Finocchi al forno step 1

step 1

Tagliare il finocchio a fette di un cm o meno e cuocere a vapore per 10 minuti. Intanto porre in una ciotola in pomodorini tagliati a fettine e il cipollotto tagliato a listarelle. Condire con poco olio, sale, pepe e aggiungere le olive tagliate a metà.

Finocchi al forno step 2

step 2

Passato il tempo di cottura a vapore porre i finocchi in una pirofila leggermente unta. Condire con un filo d'olio e sale; aggiungere le altre verdure e terminare con una spolverata di pangrattato e pecorino. Cuocere in forno ventilato a 180° per 30 min, con una ciotola d'acqua.

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