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Gambas al ajillo, a mi manera

ingredienti

persone

2

Gamberetti

500 grammi

Aglio

2 spicchi

Peperoncino

q.b.

Paprica dolce

1/2 cucchiaino

Paprica piccante

q.b.

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Prezzemolo

q.b.

Antipasti da Spagna

Gambas al ajillo, a mi manera

Gambas al ajillo, a mi manera

con crostacei ricco in fosforo con grassi buoni

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Gambas al ajillo, a mi manera

Adaptación de la tapa

Gambas al ajillo, a mi manera step 1

step 1

laminar el ajo y añadirlo junto a la guindilla a una cazuela con un buen chorro de aceite. Lo pongo a calentar y cuando veo que las láminas empiezan a bailar, les añado las gambas descongeladas, o prácticamente descongeladas, ya acabarán en la cazuela.

Gambas al ajillo, a mi manera step 2

step 2

Le doy unas vueltas para que cojan color, le añado el pimentón y la sal, retiro la guindilla ( si alguien la pesca sin querer se puede quemar la lengua ) y listas para servir. Se les puede espolvorear un poco de perejil picado por encima.

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