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Il mio sugo di pomodoro fresco

ingredienti

persone

4

Pomodori rossi

1.2 chili

Cipolla

1 unità

Carote

1 grammo

Sedano

1 gambo

Salse e sughi da Italia

Il mio sugo di pomodoro fresco

Il mio sugo di pomodoro fresco

vegano fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Il mio sugo di pomodoro fresco

Un sugo semplice e rapido!

Il mio sugo di pomodoro fresco step 1

step 1

Soffriggere la cipolla tritata per 10 minuti. Aggiungere la carota e il sedano tritati e cuocere a fuoco lento per altri 10 minuti.

Il mio sugo di pomodoro fresco step 2

step 2

Aggiungere i pomodori (se volete, spellati) a pezzetti, e cuocere a fuoco vivo, mescolando bene, per 10 minuti, e poi lasciate sobbollire almeno mezz’ora.

Il mio sugo di pomodoro fresco step 3

step 3

Passare il tutto (qualcuno frulla, ma non viene la stessa bella consistenza), e stringere fino a densità desiderata.

Il mio sugo di pomodoro fresco step 4

step 4

Volendo, si può aggiungere del basilico fresco.

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