Arancini di pesce con zafferano
di
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Carote lesse e mandorle
ingredienti
persone
1
Carote
1 unità
Olio extravergine di oliva
q.b.
Prezzemolo
1 cucchiaino
Mandorle tritate
1 cucchiaio
Aceto balsamico
1 cucchiaio
Sale iodato
q.b.
Contorni da Italia
Carote lesse e mandorle
Carote lesse e mandorle
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Contorno saporito e croccante
preparazione
step 1
Lavate e pelate una carota grande.
step 2
Copritela di acqua in una pentola e lessatela solo per qualche minuto in modo che non sia troppo morbida.
step 3
Tagliate la carota a rondelle e condite con olio, sale, prezzemolo, aceto balsamico e mandorle tritate a piacimento.
